FILETE DE PESCADO EN CHILE ANCHO
Ingredientes
- Harina (la necesaria)
- 3/4 kg. de filete de pescado
- Aceite (el necesario)
- 1 frasco de Salsa para guisados de Chile ancho
- 3 hojas de laurel
- Sal
Preparación
Enharina los filetes y fríelos con aceite por ambos lados. Luego escúrrelos.
En otro recipiente calienta la salsa de chile ancho y sazona con laurel y sal. Agrega los filetes y deja hervir 3 minutos.
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Características
- Alimento base: Merluza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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