RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 filetes de lenguado
• 1/2 cdita de pimienta negra
• 1/2 cdita de pimienta blanca
• 1/4 cdita de mostaza en polvo ( 1 cdita mostaza normal)
• 1/2 cdita semillas de apio ( o apio en polvo)
• 1/4 cdita de jengibre molido
• 1 taza de harina
• 1 taza de leche
• 3 cdas de mantequilla o margarina
• 1 1/2 tazas de salsa de ostion (receta 6056)

Preparación

Muele las especias en un molcajete (mortero)y mézclalas con la harina.

Sumerje los filetes en leche y cubrelos con la harina preparada.

Calienta la mantequilla a fuego medio en un sartén de preferencia de hierro forjado.

Agrega los filetes y fríelos por 3 minutos por cada lado.

Saca los filetes y sirvelos con la salsa de ostion caliente.

Puedes acompañar con verduras de tu preferencia al vapor.

• 3.16
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 38

Visitas: 758

Buscar Término

Comparte