FILETE DE CORVINA EN SALSA VERDE
Ingredientes
- 1k Filetes de corvina
- 100g ceboll
- 4 o 6 dientes de ajo
- 2d de vino
- Caldo pescado en pastilla
- Agua
- Perejil picado
- Guisantes
Preparación
Rehogamos el ajo y la cebolla picada.
Los filetes se enharinan y se fríen junto el ajo y la cebolla, se le echa el vino, la pastilla y el agua y se remueve todo un poco.
Dejar cocer unos minutos y añadir los guisantes. Cocer un poco más.
Una vez echo servir con el perejil picado.
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Características
- Alimento base: Corvina
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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