FILETE DE CHILLO CON MANTEQUILLA
Ingredientes
- 4 filetes de chillo
- 4 cucharaditas de ajo machacado
- 4 cucharaditas de mantequilla
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- Sal a gusto
Preparación
Sazona el chillo por ambos lados con la sal.
En una sartén, derrite la mantequilla y vierte el aceite de oliva.
Añade el ajo y cocina el pescado hasta que se dore durante unos 7 a 10 minutos.
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Características
- Alimento base: Chillo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 12 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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