FILETE DE ARENQUE AL TOMATE
Ingredientes
- 12 filetes arenque
- Sal y pimienta
- Para el escabeche:
- 1 dl. vinagre
- 3 cucharadas salsa de soja
- 1,5 dl. Ketchup
Preparación
Limpiar bien los filetes. Enrollarlos y con un palillo pincharlos para que no se desarme.
En un bol, mezclar el vinagre, la salsa de soja y el ketchup.
Colocar los rollos de filete en un recipiente para hornear y verter encima esta salsa.
Hornear 10 minutos.
Dejar un día en reposo para que tome gusto.
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Características
- Alimento base: Arenque
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Noruega
- Comunidad:
- Típica de: Noruega
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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