FILETE A LAS HIERBAS
Ingredientes
- 600 g de filete ternera
- 25 g de aceite de oliva
- 1 picado de hierbas
- Sal
- Pimienta
Preparación
Calentamos el plato grill durante 5-6 minutos.
Ponemos el filete en él y cocemos, dandole la vuelta con una espátula durante 3 minutos por cada lado.
Dejamos reposar 2 minutos y mientras preparamos la salsa de hierbas: batimos el aceite con una cucharadita de agua y las hierbas aromáticas lavadas y secas.
Sacamos la carne del horno y la cortamos en lonchas finas.
Cubrimos con la salsa de hierbas. Salpimentar.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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