RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 Tazón de gluten
• 1 tazón de agua templada con sal
• 1 cubito de caldo vegetal
• 2 zanahorias ralladas
• 1 cucharada de perejil
• 2 cucharadas de harina de soja
• pipa rayada o nueces
• levadura de cerveza

Preparación

Ponemos agua de verduras o con un cubito a hervir.

Mezclar todos los ingredientes, seguido se mezcla el agua poco a poco y amasando con la mano se hace una bola.

Se parte la bola en cubitos de œ cm,y se van echando uno a uno con el agua hirviendo.

Se dejan cocer 1/2 hora.

Cuando están hechos se sacan, se dejan escurrir bien y a consumir guardar o congelar.

Para hacer a la plancha con ajos, acompañar con tomate, mayonesa, fritada etc……….

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