RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kilo de carne picada
• 2 dientes de ajo picadas
• 1/2 cebolla picada (opcional)
• 1 huevo
• Perejil
• 1 pizca de sal
• Pan rallado

Preparación

En un vol echaremos la carne picada, el ajo, la cebolla (si se quiere), el huevo, la sal, y el perejil (la cantidad al gusto de cada uno).

A continuación amasaremos la carne para que todo quede mezclado.

Después añadiremos el pan rallado para que la carne no quede demasiado suelta.

Finalmente ir cogiendo trocitos de carne y darles forma de hamburguesa. Freír.

La carne picada puede ser de cualquier clase (cerdo, pollo o pavo), pero si es de pavo probad con echarle orégano para alegrarla.

También podéis añadirles un queso en loncha encima al freír. Son hamburguesas caseras.

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