RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 filetes de ternera
• Champiñonessal
• Mantequilla
• 1 copa de vino
• Harina
• Aceite
• Pimienta

Preparación

Se coje los 4 filetes y se salpimientan y se harinan y se hechan en una olla con poco aceite para que se doren por los dos lados.

Cuanudo estén los filetes dorados se quitan de la olla.

A la olla se le echa la copa de vino y 1 cucharada y media de mantequill, cuando la mantequilla se derrita en la olla, se echan los champiñones y se dejan 5 minutitos.

Después se le echan los 4 filetes y se comprueba de sal 3 minutos y listo.

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