FILETES DE TERNERA A LA MILANESA
Ingredientes
- 180 ccs de aceite
- 4 filetes de ternera
- 2 huevos
- 80 g de pan rallado
- 1 ramito de perejil
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Preparación
Calentar en una sartén aceite. Condimentar los filetes con sal, pimienta y perejil.
Se pasa por el huevo y el pan rallado.
Cuando se doren se retiran.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Italia
- Comunidad:
- Típica de: Italia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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