FILETES DE PESCADILLA AL CURRY
Ingredientes
- 4 filetes de pescadilla
- 50 g de harina
- 1 huevo batido
- 20 g de curry
- 150 g de queso blanco
- 150 g de pan rallado
- 80 g de mantequilla
- Sal y pimienta
- Zumo de medio limón
- 1 cucharada cebolleta
Preparación
Salar los filetes.
En un recipiente profundo y amplio, mezclar harina, huevo, pan rallado y curry. Empanar con esta mezcla los filetes y freírlos en aceite.
Formar una pasta mezclando la cebolla bien picada, el queso rallado y el jugo del limón. Salpimentar si gusta.
Servir el filete y encima echarle la pasta.
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Características
- Alimento base: Pescadilla
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Noruega
- Comunidad:
- Típica de: Noruega
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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