FILETES DE LENGUADO AL QUESO DE ARZÚA
Ingredientes
- Sal,
- Harina,
- Limón,
- Lenguado, 4 piezas grandes
- Queso roquefort,
- Whisky,
Preparación
Se sacan los filetes de lenguado, se sazonan de sal, se pasan por la harina y se fríen muy poco. En un recipiente aparte se pone queso de Arzúa con un poco de whisky al fuego y se deja reducir, se le añade limón y se cubren los filetes, gratinándolos en el horno.
Votos Totales: 34
Visitas: 701
Buscar Término
Características
- Alimento base: Lenguado
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Galicia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Bacalaitos fritos al estilo puertorriqueño
- Bacalao a brás
- Bacalao a la mousselina de ajo
- Bacalao al plato
- Borriquete bolonia
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche
