RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 gr de queso Tofu
• 1 planta de espinaca china
• 50 cc de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa de ostras
• 20 gr de sésamo blanco
• 500 gr de fideos udon
• Aceite de canela cant. nec.
• Ajo

Preparación

Comenzamos esta riquisima receta por deshojar la espinaca,y cortarla.Picamos los ajos, cortamos el tofu en cubosy los ponemos a macerar con la salsa de soja, la salsa de ostras y el sésamo por1 hr. en una sartén profunda con el aceite, sartenear apenas la espinaca, con el ajo, escurrir el tofu y agregar a la espinaca. Hervir la pasta en agua con salrapidamente, en5 min. Para ir finalizando salteamosy agregamos la pasta, mezclamosy rociamos conla salsa de soja y las ostras.

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