RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 latas de atún
• 1 cebolla picada
• 1 tomate picado
• 1 cucharadita de orégano
• Sazonador
• Media cucharadita de pimentón
• Sal, pimienta
• 2 cucharada de aceite
• 1 diente de ajo picado
• 1 taza de leche evaporada
• 1/2 kilo de fideos

Preparación

Se fríe la cebolla en aceite, mejor si es de oliva, cuando esté transparente aagregar el ajo, tomate pimentón, sal, pimienta y la mitad del orégano y el sazonador.

Se agrega el atún con aceite y se mezcla muy bien, se agrega la leche y el resto de orégano.

Rectificar la sal, agregar con cuidado porque el atún ya trae sal.

Se cocima los fideos en abundante agua con sal y se mezcla justa antes de servir.

Si gusta puedes reemplazar el atún por sardina o langostinos salteados en matequilla.

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