RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 paquete de fettuccine
• Medio morron rojo
• Medio morron amarillo
• 1 cebolla blanca
• 3 tomates secos
• 1 paquete de camarones
• o 4 pechugas de pollo sin piel si hueso cortaditas en cuadrados
• 3/4 litros de crema doble
• Pimienta y sal al gusto

Preparación

Se dora los camarones en aceite en una olla salpimentados !una vez que estén rehogados se retiran y se pone la cebolla cortada en rodajas bien finas.

Se le agrega los morrones cortados en tiritas y los tomates cortados en cuadraditos bien chicos.

Una vez todo dorado se le agregan los camarones y la crema doble, se le baja al mínimo el fuego, pues la crema tiende cuando hirve a volcarse.

Una vez todo cocido se le agregan a los fettuccine al dente.

Se sirve con queso rallado si gusta y pimienta.

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