RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• sandía(pequeña), 1 unidad
• uva negra, 100 gramos
• uva verde, 100 gramos
• melocotón, 1 unidad
• pera limonera, 1 unidad
• azúcar, 30 gramos
• hierbabuena, 1 ramillete
• zumo de limón, 1/2 unidad
• cava, 1 taza

Preparación

Cortar la sandía en forma de cesta.

Extraer la pulpa con cuidado.

Pelar las uvas, quitar las semillas y colocarlas en un cuenco con la sandía sin pepitas.

Pelar el melocotón y la pera y trocearlo.

Colocar con las frutas.

Poner el zumo de limón en un cuenco con la hierbabuena y el azúcar.

Cocer en el microondas a máxima potencia 1 minuto.

Verter sobre las frutas, revolver con cuidado y macerar 1 hora.

Para servir, llenar la sandía y verter el cava sobre las frutas.

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