RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra de falda (es un tipo de carne que en inglés es llama flank steak)
• 1/2 pimiento verde
• 1 ½ cebolla
• Sal a gusto
• 3 cucharadas de ajo
• Un poco de comino
• 1/2 limón
• Aceite para freír

Preparación

Hierve la carne con el pimiento verde, 1 cebolla y un poco de sal.

Cuando la carne esté fría desmenúzala y ponla en una sartén con un poco de aceite, 1/2 cebolla cortada en rodajas y ajo. Corrige la sal, pon el comino y el jugo del limón.

• 3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 41

Presentación

Acompaña con arroz, chicharritas de plátano verde y frijoles colorados.

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