FAVES DE SANT VICENT
Ingredientes
- 1/2 kg. de habas secas
- 2 cabezas de ajos
- 2 hojas de laurel
- 5 guindillas pequeñas
- Un pellizco de sal
- Aceite de oliva
Preparación
Dejamos las habas en remojo durante dos días. Si observamos que empiezan a abrirse es que ya tienen bastante remojo.
Ya remojadas las cocinaremos con la olla exprés durante 40 minutos. En la olla normal contaremos una hora y media aproximadamente.
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Características
- Alimento base: Habas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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