FAROFA CON TOCINETA
Ingredientes
- 1 taza de harina de mandioca (Yuca)
- 1/2 lb. de tocineta en cuadraditos
- 1 cebolla pequeña picadita
- 2 cdas. de mantequilla
- 2 cdas. de perejil picado
- Sal a gusto
Preparación
En una sartén, fría la tocineta hasta que esté tostadita, añada la cebolla y cocine 5 minutos más.
Elimine la grasa. Añada la mantequilla y espere a que se derrita.
Agregue lentamente la harina, revolviendo constantemente.
Retire del fuego.
Sazone con sal, Mezcle bien
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Características
- Alimento base: Tocineta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Brasil
- Comunidad:
- Típica de: Brasil
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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