RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lb. de camarones o langostinos
• 1 lb. de pescado cortado en cubos
• 3 dientes de ajo triturados
• 5 cdas. de mantequilla
• 1 cda. de Jugo Sazonador
• ¼ taza de Ketchup
• ½ taza de mayonesa
• ½ cebolla rallada
• El jugo de un limón
• 1 cda. de mostaza
• 2 cdas. de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pelar y limpiar bien los camarones.

Derretir la mantequilla y sofreír el ajo, el perejil, los camarones y el pescado hasta que estén cocidos. Reservar.

Para la salsa, en un recipiente mezclar la mayonesa, el Ketchup , la cebolla, el Jugo Sazonador , el jugo de limón y la mostaza. Salpimentar al gusto. Dejar reposar unos minutos y servir con los camarones y el pescado.

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