RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 gramos de pechuga de pollo cortada en tiras como de 1 centímetro de ancho
• 500 gramos de aguayón cortado en tiras como de 1 centímetro de ancho
• 1 taza de aceite de oliva
• Sazonador de carne al gusto
• 4 pimientos morrones verdes despepitados y cortados en tiritas como de 1/2 centímetro de ancho
• 4 cebollas medianas cortadas en tiritas como de 1/2 centímetro de ancho
• 16 champiñones rebanados
• Unas gotas de jugo Maggi al gusto.

Preparación

Se pone a marinar el pollo y la carne con el aceite de olivo y el sazonador al gusto por lo menos una hora.

En una sartén caliente se pone la mitad de la marinada, se acitronan ahí la cebolla y el pimiento morrón, se añaden las carnes, los champiñones y las gotas de jugo Maggi y se deja todo sobre el fuego hasta que la carne esté cocida.

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