ESTOFADO EGUSI
Ingredientes
- 1 kilo y medio de carne de cabra
- 2 tazas de semillas de melón
- 1 cucharilla de pimienta roja seca triturada
- 2 cucharas de sal
- 1 cebolla cortada
- 3 cucharas de aceite rojo de palma
- Unas hojas de espinaca cortada
- 7 tazas de agua
Preparación
Cortar la carne en trozos pequeños y poner en un recipiente en agua con sal y cebolla.
Hervir de 15 a 20 minutos
Añadir el resto de los ingredientes y remover.
Cocinar durante 10 minutos más.
Votos Totales: 57
Visitas: 579
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Carne de Cabra
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Nigeria
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Albóndigas de cordero en salsa
- Codillo de cerdo
- Asado de res a la vienesa
- Ternera con yelenas
- Ropa vieja de la abuela mela
Autor
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
