ESTOFADO DE JUDÍAS VERDES
Ingredientes
- 1 k de judías verdes
- 1/2 dl. aceite
- Sal y pimienta
- 1/2 l salsa tomate
- 3 dientes ajo machacados
- 2 cebollas picadas
Preparación
Hervir quince minutos las judías. Salar el agua donde esta cocinando. Picar los ajos y las cebollas. Saltear.
Echar las judías en la cocción.
Luego de cinco minutos, verter los condimentos y la salsa. Cocinar diez minutos más.
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Características
- Alimento base: Judía verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Grecia
- Comunidad:
- Típica de: Grecia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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