RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 700 g cubitos okra
• 2 cebollas medianas, picadas
• 2 cubos de Maggi
• 400 g de carne en rodajas finas
• Sal y pimienta al gusto
• Pimiento morrón, al gusto
• 4 cucharadas de aceite de palma

Preparación

Freír la carne, cebolla y pimiento morrón en el aceite de palma durante unos minutos. Añadir la okra y continuar la cocción durante unos minutos, a continuación añadir agua en cantidad suficiente para duplicar el volumen. Agregue los ingredientes restantes y luego continuar la cocción hasta que todo el agua se haya evaporado.

Servir en una cama de arroz.

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