ESQUIATE DE MAÍZ
Ingredientes
- 400 gramos de maíz
Preparación
Cocer el maíz con mucha agua.
Escurrir y tostar. Retirar la cáscara de encima .
Moler en metate con un poco de agua para que salga aguado y poderlo tomar.
Votos Totales: 34
Presentación
Esta bebida se acompaña con mezcal.
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Características
- Alimento base: Maíz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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