RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Madroño maduro, 300 gramos
• Huevo, 1 unidad
• Maicena, 1 cucharada
• Azúcar glass, 100 gramos
• Leche, 1/2 taza
• Cointreau, 1/4 taza
• Bizcocho de soletilla, 4 unidades
• Coco rallado, 2 cucharadas
• Nata montada, 1 taza
• Vainilla en polvo, al gusto

Preparación

Batir el huevo en un cuenco con el azúcar y la maicena. Agregar la leche caliente y cocinar 1 1/2 minutos, a potencia máxima, removiendo 2 veces. Dejar enfriar.

Lavar los madroños y escurrir en un colador. Reservar 4 madroños para adornar y pasar el resto por la batidora, junto con el licor, los bizcochos desmenuzados y la vainilla. Mezclar el puré con la crema fría y agregar la nata. Repartir en copas, adornar con los madroños y espolvorear con el coco. Servir frío.

• 2.98
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 46

Visitas: 210

Buscar Término