RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 hojas de colapez o 6 cucharaditas de jalea sin sabor
• 2 tazas de agua
• 2 tazas de azúcar
• 2 tazas de jugo de naranja o limón

Preparación

Se dejan remojando el colapez en agua fría hasta que se ponga blando y luego se disuelve en las 2 tazas de agua hirviendo o se disuelve la jalea en el agua hirviendo.

Se deja enfriar y antes que cuaje se le agrega el azúcar y el jugo de naranjas y se bate hasta que forme espuma y comience a ponerse espeso, se mojan los moldes y se vierte, poner al refrigerador unos minutos.

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