RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 grs de bananas (platanos)
• Jugo de 1/2 limon
• 1 taza de azúcar
• 4 yemas de huevos
• 4 claras de huevos batidas a nieve
• 2 cucharas de cogñac
• 100 grs de crema de leche
• Gelatina sin sabor un sobre

Preparación

Pelar las bananas cortar en rodajas y rociarlas con el jugo de limón.

Bata las yemas.

Poner las bananas en la licuadora junto con el azucar y licuar.

Disolver la gelatina como indica el envase y mezcarla con la crema, a punto chantilly, a esto agregar las yemas, el coñac y las bananas licuadas.

Agregar en forma envolvente las claras batidas a nieve y llevar al refrigerador por un espacio de 2 horas.

• 2.81
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 74

Visitas: 1042

Buscar Término

Comparte