RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de albaricoques maduros
• 1 limón
• 3 yogures estilo griego
• 150 gr. de azúcar
• 2 dl. de nata líquida para montar

Preparación

Triturar los albaricoques, hasta reducirlos a puré, con el zumo colado del limón y el azúcar.

Mezclar el puré con los yogures griegos y por último añadir la nata montada.

Mezclar cuidadosamente, para que la nata no pierda su volumen, repartir en copas o boles y dejar en la nevera por lo menos durante 3 horas.

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