RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• · 500 g de espirales
• · 1 cebolla
• · 60 g de pasas de corinto
• · 1 cucharadita de curry
• · 250 ml de nata líquida
• · aceite
• · sal

Preparación

Hervir la pasta en abundante agua con sal, escurrir y reservar.

Pelar y picar la cebolla en juliana, rehogarla en una sartén con aceite a fuego suave.

Incorporar las pasas previamente remojadas y escurridas, rehogar unos minutos.

Añadir la nata líquida, la cucharadita de curry y mezclar bien.

Disponer la pasta en una fuente y verter la salsa por encima.

Remover con cuidado mezclando la salsa de curry con los espirales.

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