RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• espinaca congelada, 800 gramos
• piñón pelado, 3 cucharadas
• ajo, 1 diente
• pan, 4 rebanadas
• aceite de oliva virgen, 6 cucharadas

Preparación

Cocer las espinacas en el microondas, siguiendo las instrucciones del fabricante.

Cortar el pan del día anterior en daditos y freírlos en el aceite;

Dorar en el aceite los piñones,ligeramente.

Colocar las espinacas en una fuente, repartir el pan y los piñones, dorar el ajo picado en el aceite y añadirlo por encima de las espinacas.

Servir al momento.

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