RECETAS Y COCINA


ESPINACAS CON PIÑONES

Ingredientes

  • · 1 k de espinacas frescas
  • · 3 cucharadas de piñones pelados
  • · 1 l de agua
  • · nuez moscada rallada
  • · sal
  • · pimienta
  • · aceite

Preparación

Limpiar y lavar las espinacas, retirando el tallo duro, escurrir muy bien. Calentar 1 litro de agua en una cacerola con sal, cuando comience a hervir, añadir las espinacas, cocer durante 10 minutos.

Una vez cocidas escurrir en un escurridor para verduras.

Calentar aceite en una sartén y tostar suavemente los piñones, incorporar las espinacas y rehogar unos 6 minutos más mezclando bien.

Salpimentar y aromatizar con la nuez moscada, remover y disponer en una fuente, servir caliente.

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Características

  • Alimento base: Espinaca
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: Internacional
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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Autor

  • Tatia Campos




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