ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES
Ingredientes
- 1 k de espinacas
- 150 g de jamón serrano
- 3 cdas soperas de piñones
- 3 cdas de pasas
- 3 cdas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación
Echar en una olla un cuarto litro de agua y cuando hierva, echar las espinacas limpias y troceadas. Espolvorear un poco de sal y cocinar a fuego fuerte durante diez minutos. Cuando llegue este momento, retire y deje escurrir.
Mientras se cocina la verdura, poner el jamón cortado junto con las pasas y los piñones a saltear en una cazuela. Remover y cuando este preparada la espinaca, añadir.
Salar a gusto y servir.
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Características
- Alimento base: Espinacas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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