ESPINACAS CON LANGOSTINOS
Ingredientes
- 1 kg de espinacas
- 500 g de langostinos
- 500 cl de nata líquida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Pele los langostinos y resérvelos. A continuación hierva las cabezas y los caparazones de los langostinos con un poco de sal y aceite. En una cazuela cueza las espinacas lavadas y cortadas con un poco de caldo, aproximadamente 10 minutos.
En una cazuela de barro caliente el aceite y añada las espinacas y los langostinos, remueva y a continuación añada la nata líquida. Salpimentee y deje cocer a fuego medio durante 5 minutos.
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Características
- Alimento base: Espinaca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Mas Datos sobre la Receta
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Unidad de gluten del Centro Nacional de Biotecnología (España). Información sobre técnicas analíticas para la detección de gluten en alimentos.
http://www.cnb.uam.es/~gluten/
Fundación Convivir Fundación dedicada a difundir información y colaborar con los celiacos de Chile.
http://www.fundacionconvivir.cl/
Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) Información sobre la enfermedad celiaca y sobre alimentos libres de gluten.
http://www.celiacos.org/
Asociación Celiaca del Uruguay Consejos generales sobre la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten.
http://www.acelu.org/index.php
Asociación Celiaca Argentina Contiene información sobre esta enfermedad, así como qué alimentos se pueden consumir y dónde comprarlos.
http://www.celiaco.org.ar/
Asociación de Celíacos de Madrid (ACM)
celiacos@celiacosmadrid.org
www.celiacosmadrid.org
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Autor
- Asociaciones Celiacas
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