ESPINACAS A LA CREMA
Ingredientes
- 400 gramos de espinacas frescas
- 10 cl de nata
- 50 gramos de queso roquefort
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Poner en una sartén un poco de aceite de oliva y freír los ajos cortados en rodajitas, sin dejar que se quemen. Agregar las espinacas y sazonar con sal, removiendo para que se impregnen del sabor del ajo.
Mientras, en un cazo se vierte la nata con el roquefort partido en trozos y se calienta hasta que se funda el queso y se consiga una salsa de consistencia suave.
Incorporar esta salsa de roquefort a las espinacas y mezclar todos los ingredientes un rato más. Retirar del fuego.
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Características
- Alimento base: Espinacas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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