ESPECIAL DE PASTAS
Ingredientes
- 1 lb de spaguetis
- 1 lb de queso parmesano
- 1 lb de jamon
- Leche blanca
- 1 cdta de Nuez moscad
- 2 cda de maicena
- Sal
- Salsa ragu tradicional
- Mantequilla
Preparación
Hervir los spaguetis hasta cocinarse, ligarlos con el queso, salsa ragu y jamón.
Todos estos ingredientes pueden variar la cantidad a gusto de cada persona.
En una cazuela aparte hervir la leche, con mantequilla, sal a gusto nuez moscada y echarle la maicena hasta formar una mezcla medio espesa.
Después unir esto con los spaguetis y ponerlo en una bandeja al horno para que seque, arriba se le echa una capa de queso y jamón al gusto y esperar esta mezcla se una y se derrita el queso.
Se sirve en pedazos.
La leche para formar esta mezcla no puede pasarse de medio litro o sea 2 vasos.
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Características
- Alimento base: Espagueti
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Cuba
- Comunidad:
- Típica de: Cuba
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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