RECETAS Y COCINA


ESPÁRRAGOS SORPRESA

Ingredientes

  • 15 espárragos verdes gruesos.
  • 1 pasta filo, paquete
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 bacón ahumado, lonchas

Preparación

Cortar la parte dura del tallo de los espárragos. Cortar la lámina de pasta filo en tiras anchas.

Derretir la mantequilla y pincelarlas con ella.

Envolver tres espárragos con una loncha de bacón y con una tira de pasta filo, cerrar el paquete por la parte de abajo y decorar al gusto.C

olocar los paquetes de espárragos en una bandeja de horno, sobre papel sulfurizado. Meter en el horno a temperatura media, hasta que veamos que la pasta empieza a dorarse.

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Características

  • Alimento base: Espárrago
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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