RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 15 espárragos verdes gruesos.
• 1 pasta filo, paquete
• 2 cucharadas de mantequilla
• 4 bacón ahumado, lonchas

Preparación

Cortar la parte dura del tallo de los espárragos. Cortar la lámina de pasta filo en tiras anchas.

Derretir la mantequilla y pincelarlas con ella.

Envolver tres espárragos con una loncha de bacón y con una tira de pasta filo, cerrar el paquete por la parte de abajo y decorar al gusto.C

olocar los paquetes de espárragos en una bandeja de horno, sobre papel sulfurizado. Meter en el horno a temperatura media, hasta que veamos que la pasta empieza a dorarse.

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