RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1pqte de pasta
• 1 lata de leche evaporada
• 2chiles poblanos de rellenar
• 1 cuch.consomé de pollo
• 3 dientes de ajo
• 2 cuch. de mantequilla
• 1 rebanada de queso amarrillo
• Sal

Preparación

Se cuece la pasta en agua con sal.

Luego se ponen los dos chiles asar en la mecha.

Una vez asados, colocar en una bolsa de plástico para que suden y dejar reposar 5 minutos.

Luego se sacan de la bolsa y se desvenan y se quita la semilla.

Se corta en rajas y se agrega ala licuadora con la lata de leche evaporada, con el consome de pollo.

Una vez licuado picar los ajos y agregar a una olla con la mantequilla caliente y luego agrega la mezcla de la licuadora.

Una vez caliente se agrega el queso amarillo, cuando se derrita bien en la mezcla se agrega la pasta y dejas hervir.

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