RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Pasta
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Cebolla
• Zanahoria
• Puerro
• Berenjena
• Sal
• Aceite
• Orégano
• Tomate triturado
• Queso rallado

Preparación

Se cuece la pasta con sal y un poquito de mantequilla o aceite y se aparta cuando esté en su punto.

Aparte en una sartén con un poquito de aceite se rehogan todas las verduras en cuadraditos con una pizca de sal y con el orégano hasta que este todo bien majadito.

Se añade el tomate triturado y la pasta y se deja un poco al fuego para que todo tome el sabor del tomate.

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Votos Totales: 29

Presentación

Para servir se espolvorea con queso rallado.

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