RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 paquete de espaguettis
• 1 cajita de nata
• Bacon
• 2 yemas de huevo
• El zumo de un limón
• Mantequilla
• Pimienta
• Nuez moscada
• Queso rallado

Preparación

En abundante agua hirviendo con sal se cuecen los espaguettis, una vez cocidos se escurren.

Se prepara la salsa, se derrite la mantequilla y se fríe un poco de cebolla cortada muy menuda, se echa el bacon.

Aparte en un plato se bate la nata y se le agrega el zumo del limón, se le agregan las yemas y se le echa en la fritura del bacon, se bate y si se desea más líquida se puede agregar un poco de leche.

Se le agregan los condimentos a gusto de c/u se sirven con el queso encima.

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