RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 gramos de espagueti
• 400 gramos de camarones
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de vino blanco seco
• 1/2 cucharada de albahaca
• 2 cucharaditas de tomillo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta

Preparación

Cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete, escurrir y reservar un cuarto de taza del agua de la cocción.

Mientras tanto, cocinar en el aceite de oliva los camarones pelados y desvenados con el ajo picado.

Cuando estén cocidos, agregar el vino blanco, el líquido que se reservó y las especias; tapar y cocinar 2 minutos más. Poner la pasta en la sartén, revolver muy bien y servir caliente.

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