ESPAGUETI CARBONARA DE SALMÓN
Ingredientes
- Espaguetis 400 grs
- Salmón 150 grs ahumado
- Cebolla 1 pequeña
- Queso 50 parmesano
- Huevo 2
- Nata 200 ml liquida
- Pimienta Negra molida
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Cocer los spaghettis en abundante agua salada.
Rallar el queso, y cortar el salmón a trocitos.
En una sartén con aceite, dorar la cebolla. Una vez dorada la cebolla añadir el salmón.
En una fuente batir los huevos con la nata líquida, el queso, la sal y la pimienta.
Añadir la mezcla a la sartén cuando el salmón comience a estar rosado.
Incorporar a la sartén la pasta y remover.
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Características
- Alimento base: Espagueti
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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