RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• · 400 gr. de espaguetis
• · 1/2 k de carne picada
• · 1/2 cebolla
• · 1 cartón de tomate frito
• · queso rallado (parmesano)
• · aceite
• · sal , pimienta, orégano

Preparación

Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite, durante 12 minutos, una vez cocidos escurrir y refrescar con agua fría. Disponer los espaguetis en una fuente acta para horno.

Mientras tanto, rehogar en una sartén con aceite la cebolla picada muy fina, incorporar la carne picada y sazonar, una vez hecha la carne espolvorear un poco de pimienta y orégano, añadir el tomate mezclando todo bien , retirar del fuego.

Agregamos la boloñesa a los espaguetis, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos en el horno, unos 10 minutos.

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