RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 gramos de espaguetis o cintas
• 2 calabacines medianos o uno grande
• 2 dientes de ajo
• 1 frasco de nata líquida
• Aceite
• Sal al gusto
• Queso rallado

Preparación

En primer lugar cocinar la pasta en una olla grande con abundante agua, un chorrito de aceite para que no se peque y sal.

Una vez cocida ponerla a escurrir, si se deja en el agua seguirá ablandándose.

Mientras tanto en una sartén se fríen los ajos fileteados en aceite y sin dejar que se quemen, se añade el calabacín cortado en rebanadas bien finitas.

Cuando se vea transparente y ligeramente dorado se puede echar la nata líquida y esperar a que se reduzca.

Por último mezclar la pasta con los calabacines y añadir el queso rallado.

• 2.7
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• 4
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