ESPAGUETIS DE LA MAR
Ingredientes
- 1 chorreon de aceite de oliva
- 3 hojas de alga nori
- 50 gr. de salmón ahumado
- 100 gr. de caviar de erizos
- 100 gr. de caviar de mujól
- 500 gr. de espaguetis verdes
Preparación
Cocer la pasta, al dente, en agua abundante durante 10 minutos. EscurrirTostar las hojas de nori, cortar y reservar.
Cortar el salmón en tiras muy finas. Mezclar en una fuente de horno los espaguetis bien escurridos con todos los ingredientes. Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear a 120 grados durante diez minutos. Servir.
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Características
- Alimento base: Espagueti
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Galicia
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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