RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 gr. de espaguetis secos
• 250 gr. de carne de cerdo picada
• 250 gr. de tomate frito
• 3 dientes de ajo muy picados
• 1 hoja de laurel
• 3 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de vino blanco
• 1 litro de agua hirviendo
• 50 gr. de queso rallado
• Sal a gusto

Preparación

Calienta una bandeja de dorar por 5 minutos en el microondas.

Luego añade 2 cucharadas de aceite y el ajo y cuécelos en el microondas por dos minutos.

Agrega la carne picada, el laurel y el vino, sazónala con sal y pimienta y cocínala por 2 minutos más.

Incorpórale el tomate frito y mézclalo todo.

Pon los espaguetis en la fuente con agua hirviendo, sal y aceite y mételos al microondas por 15 minutos.

Escúrrelos y mézclalos con la salsa.

Sirve con queso rallado espolvoreado por encima.

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