RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 300 Gr. Pasta de espaguettis
• 150 Gr. Tacos jamón
• 150 Gr. Piltrafas pollo (de contramuslos, muslos o lo que se tenga y que haya sobrado)
• 1/2 Cebolla
• 3 Ajos
• Salsa de tomate (casera o envasada)
• Agua
• Sal
• Aceite

Preparación

En una cazuela, poner agua a hervir. En ese momento, echar la pasta, una cucharadita de sal y un chorrito de aceite. Dejarla hasta que esté al dente, escurrirla en colador bajo el chorro de agua fría y reservar.

Picar la media cebolla y los ajos muy mentos.

En la cazuela o sartén echar un buen chorreón de aceite y, cuando esté caliente, echar la cebolla hasta que se poche ligeramente. Añadir el ajo después y dejar dos minutos que todo se haga bien. En ese momento, echar las piltrafas de pollo cortadas mens mezclándolas con el sofrito y dejando que se haga unos 3

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