RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 gr. de espaguetis
• 250 gr. de jamón en taquitos
• 1 guindilla
• 8 dientes de ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pizca de sal

Preparación

Cocer los espaguetis tal como figura en las instrucciones del paquete.

Mientras, poner en una sartén el aceite a calentar y añadir los ajos sin pelar y pero cortados con una raja en el centro. Dejar hacer a fuego lento hasta que estén dorados. Añadir los taquitos de jamón y la guindilla entera. Si las guindillas son pequeñas, se debe añadir más unidades.

Esperar a que el jamón empiece a soltar un poquito de grasa y añadir los espaguetis y la cucharada de mantequilla. Remover para que se mezclen los sabores y probar de sal. Servir.

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