RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• espagueti, 400 gramos
• hueva de mújol, 100 gramos
• nata líquida, 1 taza
• mantequilla, 1 cucharada
• sal, al gusto
• pimienta molida, al gusto

Preparación

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente;

Escurrir y pasar a una fuente, añadir la mantequilla y remover.

Mientras, mezclar en un cacito la nata con las huevas, sal y pimienta, y cocer a fuego muy suave, unos minutos, hasta que espese un poco.

Verter sobre la pasta y servir caliente.

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