RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 280 g de espaguetis
• 500 g de brócoli
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• sal
• Pimienta

Preparación

Le quitamos las hojas verdes al brócoli, lo separamos en ramitos, los lavamos y los introducimos en una cazuela con abundante agua hirviendo con sal. Dejar que vuelvan a hervir y cocemos durante 5 minutos más.

Añadimos los espaguetis, removemos y continuamos la cocción hasta que la pasta y la verdura estén al dente.

E

scurrimos y condimentamos con el aceite, el queso rallado y un poco de pimienta.

Servimos.

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